গ্রাফিটাইজেশন চুল্লিতে প্রায় ৩০০০ ডিগ্রী উচ্চ তাপমাত্রায় পেট্রোলিয়াম কোককে একটি ষড়ভুজাকার স্তরযুক্ত স্ফটিকাকার কার্বন স্ফটিকে রূপান্তরিত করাই হলো গ্রাফিটাইজড পেট্রোলিয়াম কোক, অর্থাৎ পেট্রোলিয়াম কোক গ্রাফাইটে পরিণত হয়। এই প্রক্রিয়াকে গ্রাফিটাইজেশন বলা হয়। গ্রাফিটাইজেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত পেট্রোলিয়াম কোককে গ্রাফিটাইজড পেট্রোলিয়াম কোক বলা হয়।